| konor_tartarov | Дата: Понеділок, 02.01.2023, 14:21 | Повідомлення # 1 |
|
Генерал-полковник
Група: Пользователи
Повідомлень: 1148
Статус: Offline
| Агар-агар – сильнодіючий желюючий агент рослинного походження, який видобувають із червоних водоростей, що ростуть у тропічних та субтропічних морях. У кулінарії агар-агар використовують як загусник і стабілізатор для приготування зефіру, мармеладу, зефіру, суфле, для загусання соусів, закріплювача кремів. Крім того, його активно використовують у молекулярній кухні. Більше інформації на сайті: https://cacao-bob.ua/tovary/agar-agar
|
| |
|
|
