ЛЬВІВСЬКИЙ ФОРУМ
П`ятниця, 19.12.2025, 22:14
Ви увійшли якГість | ГрупаГості" | RSS
"
Сайт  Повідомити друзям про ЛЬВІВСЬКИЙ ФОРУМ     [ Нові повідомлення · Учасники · Правила форуму · Пошук · RSS ]
  • Сторінка 1 з 1
  • 1
Где заказать автоматизацию оборудования?
artkowi27Дата: Понеділок, 23.12.2019, 20:24 | Повідомлення # 1
Рядовий
Група: Пользователи
Повідомлень: 16
Репутація: 0
Статус: Offline
подскажите фирму.
 
monatskoДата: Вівторок, 24.12.2019, 11:42 | Повідомлення # 2
Сержант
Група: Пользователи
Повідомлень: 28
Репутація: 0
Статус: Offline
Фирма https://flexsys.com.ua/ занимается оборудованием производств программным обеспечением. Все доступно по цене и достаточно универсально для разного вида производств. На сайте можно ознакомиться с партнерами. вы сразу поймете подходит вам или нет.
 
a_sovДата: Субота, 21.03.2020, 10:57 | Повідомлення # 3
Полковник
Група: Пользователи
Повідомлень: 195
Репутація: 0
Статус: Offline
wink
 
avsclimatДата: Понеділок, 24.02.2025, 13:32 | Повідомлення # 4
Рядовий
Група: Пользователи
Повідомлень: 8
Репутація: 0
Статус: Offline
Компанія AVS.Climat пропонує широкий асортиментзапчастин та комплектуючих для холодильного обладнання, що забезпечують надійну
та ефективну роботу систем охолодження. 
Основні категорії товарів: https://avs-climat.com.ua/ua....dilnomu
Комплектуючі для холодильних шаф: включають дверні магнітні ущільнювачі, полиці до різних моделей холодильних шаф, кронштейни кріплення полиць, терморегулятори та інші елементи, необхідні для підтримки оптимальної роботи холодильних шаф. Комплектуючі для холодильних вітрин: містять освітлювальні елементи, двері боксів зберігання, петлі до дверей, корпуси контролера вітрин, контролери та інші деталі, що забезпечують презентабельний вигляд та функціональність вітрин. Комплектуючі для морозильних скринь: охоплюють замки з ключами, ручки різних типів, кошики та інші компоненти, що сприяють безпечному та ефективному використанню
морозильних скринь та бонет. Холодоагенти (фреони): різноманітні типи фреонів різного об’єму, в тому числі в малій фасовці, для заправки та обслуговування холодильного обладнання, що відповідають сучасним екологічним стандартам.Компанія AVS.Climat також надає послуги зпостачання, монтажу, обслуговування та ремонту холодильного обладнання,
забезпечуючи комплексний підхід до потреб клієнтів.
Для
отримання детальнішої інформації та ознайомлення з повним асортиментом товарів
і послуг відвідайте офіційний сайт компанії: .
Зверніть
увагу, що AVS.Climat здійснює доставку продукції по всій Україні,включаючи Харків, Дніпро, Полтаву, Суми, Кременчук, Київ, Запоріжжя, Миколаїв,
Чернігів, Черкаси, Хмельницький, Львів, Тернопіль, Мукачево, Рівне, Херсон,
Кропивницький, Олександрію, Чернівці, Івано-Франківськ, Вінницю, Луцьк та
Одесу.
Для
консультацій та замовлень звертайтеся за телефонами:
+380 (93) 500-37-37 +380 (68) 500-37-37 +380 (73) 500-37-37 +380 (99) 500-37-37або
електронною поштою: avs.climat@gmail.com.
AVS.Climat – ваш надійний партнер у сферіхолодильного обладнання.
https://avs-climat.com.ua/ua....itrinam
https://avs-climat.com.ua/ua....shkafam


Повідомлення відредагував avsclimat - Понеділок, 24.02.2025, 13:33
 
avsclimatДата: Понеділок, 24.02.2025, 13:34 | Повідомлення # 5
Рядовий
Група: Пользователи
Повідомлень: 8
Репутація: 0
Статус: Offline
Ферментованем'ясо для стейків — це м'ясо, яке піддається контрольованому процесуферментації або визрівання для покращення його смакових якостей, текстури та
аромату. Найпоширенішими методами є сухе визрівання (dry aging) та мокревизрівання (wet aging)https://avs-climat.com.ua/ua....ya.html
Сухе визрівання (Dry Aging)
Процес: М'ясо зберігається при низькій температурі (0–3°C) та контрольованій вологості
(60–85%) протягом 14–60 днів, найчастіше 21 день. Умови дозволяють природним ферментам і бактеріям розщеплювати білки, жири та
сполучні тканини, що підвищує ніжність м'яса і додає складного аромату. Особливості: Утворюється насичений смак із горіховими, сирними або навіть грибними нотами. Поверхня м'яса висихає та утворює "кірку", яку зрізають перед
приготуванням. Переваги: Стейк із сухо-визрілого м'яса має щільну текстуру і концентрований смак. Мокре визрівання (Wet Aging)
Процес: М'ясо вакуумують у герметичній упаковці й витримують при температурі близько
1–3°C протягом 7–28 днів. Вакуум зберігає природну вологість м'яса та прискорює ферментацію за рахунок
активності ферментів. Особливості: Створює ніжне м'ясо з менш інтенсивним, але чистим смаком. Втрата ваги мінімальна, що робить метод економічно вигідним. Чим ферментоване м'ясовідрізняється від свіжого?
Смак: Визріле м'ясо має насичений смак завдяки розщепленню білків і жирів. Текстура: М'ясо стає більш ніжним, оскільки руйнуються сполучні тканини. Зовнішній вигляд: Може мати темніший колір і утворення кірки (при сухому визріванні).Поради для домашнього визрівання
Для сухого визрівання: Використовуйте якісне обладнання із вентиляцією, що забезпечує постійний потік повітря, стабільну температуру та вологість. Покладіть м'ясо на решітку, щоб воно не торкалося інших поверхонь. Стежте за вологістю та температурою, щоб уникнути псування. Для мокрого визрівання: Використовуйте вакуумний пакувальник, щоб уникнути доступу повітря. Зберігайте м'ясо при рекомендованій температурі, не перевищуючи рекомендований термін. Висновок
Ферментоване
м'ясо ідеально підходить для приготування преміальних стейків, таких як рибай,стриплойн або томагавк. Для найкращого результату вартоспробувати сухе визрівання, яке додає складного смаку та розкішного аромату.
В Україні
можна знайти доступне за ціною обладнання для ферментації м'яса, включаючи шафи
сухого дозрівання. Наприклад, компанія AVS.Climat пропонує ферментаційні шафи,зокрема модель AVS/1200, за найдоступнішоюціною.
Такі шафи підходять для процесу дозрівання м'яса, створюючи оптимальні умови
температури вологості та вентиляції.
​На сьогодні доступний
широкий вибір обладнання, зокрема ферментаційні камери та шафи від різних
виробників. Ціни варіюються залежно від бренду та характеристик обладнання.
Наприклад, наявні варіанти для професійного використання з діапазоном цін від
58,000 грн до 175,000 грн​ https://avs-climat.com.ua/ua....ta.html
Для
оптимального вибору звертайте увагу на об’єм шафи, контроль параметрів
(температури, вологості), а також репутацію постачальника. Ви можете
переглянути доступні варіанти на спеціалізованих сайтах, або напряму звернутися
до виробників,
таких як AVS.Climat.
https://avs-climat.com.ua/ua....ya.html
https://avs-climat.com.ua/ua/p1858339638-kamera-dlya-vyzrevaniya.html


Повідомлення відредагував avsclimat - Понеділок, 24.02.2025, 13:35
 
  • Сторінка 1 з 1
  • 1
Пошук:

Copyright MyCorp © 2025